嘉春园餐饮特色与食客体验

一、餐厅环境与定位

嘉春园位于市中心核心商圈，采用现代简约设计风格，总面积800平方米。内部设置独立卡座（40间）、家庭包厢（6间）及景观露台（可容纳30人）。

二、核心菜品推荐

1. 特色川菜系列

• 宫保鸡丁（选用三黄鸡胸肉，搭配古法炒制）
• 麻婆豆腐（豆腐选用北豆腐，肉末粒径≤2mm）
• 夫妻肺片（牛肚/牛舌各占比40%，麻辣度分级标注）

2. 量化菜品展示

菜品名称	分量	烹饪时间	特色工艺
水煮牛肉	200g±5g	12分钟	现炒现煮
回锅肉	150g	18分钟	二次加热

三、服务标准说明

1. 响应时效

• 点餐后5分钟内响应
• 加急需求≤3分钟

2. 健康保障

每日食材检测报告公示（检测项目包含：农残、重金属、微生物三项核心指标）

四、消费须知

• 儿童餐免费升级（1.2米以下）
• 会员储值享9折优惠
• 禁止携带外带食品

（本文数据来源于《中国餐饮服务标准规范2023》及嘉春园内部运营手册）