夏季饮食调理指南

一、饮食原则

夏季饮食应遵循"三多三少"原则：

• 多补充水分（每日1500-2000ml）
• 多摄入维生素C（如柑橘类水果）
• 多选择低脂高蛋白食物（鱼肉、豆制品）
• 少摄入辛辣刺激调料
• 少食用加工腌制食品
• 少喝含糖饮料

二、推荐食谱

菜品名称	食材组成	营养特点
冬瓜薏米老鸭汤	冬瓜300g、薏米50g、老鸭半只	利水消肿，滋阴润燥
凉拌三丝	黄瓜、胡萝卜、木耳各100g	富含膳食纤维，清热解暑

三、注意事项

1. 饮食温度应控制在10-40℃之间

2. 每餐间隔时间不超过4小时

3. 餐后避免立即剧烈运动

4. 每日盐摄入量不超过5克

参考文献：《中国居民膳食指南（2022）》